Cowboy-Bohnen
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 1 EL Rapsöl
- 2 Stück Zwiebeln
- 150 g Bauchspeck
- 3 Zehen Knoblauch
- 200 g Tomaten passiert
- 1 Schluck Bier
- 250 g Bohnen weiß
- 250 g Bohnen Kidney
- 2 EL Honig
- 1 EL Senf schwarf
- 80 g BBQ-Sauce rauchig
- 1 Prise Chili
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
- Dutch Oven vorheizen und Zwiebeln und Speck anschwitzen
- Knoblauch hinzugeben und mit Tomatenmark und Bier ablöschen
- Restlichen Zutaten hinzufügen und abschmecken