Texas Burger
Texas Burger
Portionen Vorbereitung
4Portionen 1Stunde
Kochzeit
30Minuten
Portionen Vorbereitung
4Portionen 1Stunde
Kochzeit
30Minuten
Zutaten
Buns
Burge
Anleitungen
  1. Milch, Butter, Zucker, Hefe vermischen und erwärmen (<37°C)
  2. Mit der halben Menge Mehl und Salz zu einem Cremigen Teig verrühren. Weiteres Mehl nach und nach untermischen, bis ein glatter Teig entsteht. 15 min kneten.
  3. In Rolle rollen, in 4 Teile teilen, Buns formen und auf Backpapier legen. 30 min gehen lassen.
  4. Ei verquirlen und Buns damit bestreichen. Sesam darauf streuen.
  5. 15 min bei 200°C backen
Burger
  1. Pattys, Zwiebeln, Bacon, Ei braten und Burger in folgender Reihenfolge von unten nach oben belegen:
  2. Bun Unterhälfte – Spiegelei – Patty – Käse – Zwiebeln – Bacon – BBQ-Sauce – Rucola – Bun Oberhälfte.