Corn Dogs mit einem Dip aus Honig-Senf

von | Feb 7, 2021 | Rezepte | 0 Kommentare


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Was darf zum Super Bowl keinesfalls fehlen? Das passende Fingerfood! Corn Dogs sind hier ganz vorn mit dabei. Zartes Würstchen in einem Teig aus Mais- und Weizenmehl, frittiert und am Spieß serviert. Dazu eine würzige Honig-Senf-Sauce und schon hast du einen perfekten Snack – nicht nur zum Super Bowl!

Corn Dogs

Vincent
Klassisches Fingerfood aus Amerika
Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 13 Min.
Gericht Burger/Sandwiches
Grillgerät Dutch Oven

Equipment

  • Schaschlikspieße

Zutaten
  

  • 200 g Weizenmehl
  • 200 g Maismehl
  • 4 Stück Eier
  • 400 ml Milch
  • 100 ml Öl
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Salz
  • 2 TL Cayenne Pfeffer
  • 1 Pack Backpulver
  • 8 Stück Würstchen Wiener

Anleitungen
 

  • Aus den genannten Zutaten (außer Wiener natürlich) einen glatten Teig herstellen...
  • ...und in ein hohes Gefäss geben.
  • Wiener halbieren, auf den Spieß stekcen und mit etwas Mehl bestreuen.
  • Wurst am Spieß in den Teig tunken...
  • ...und ca. 3 Minuten je Seite frittieren.
Hauptzutat Schwein
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Honig-Senf-Dip

Vincent
Dip, passend zu Würstchen und Corn Dogs
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Basics
Grillgerät Keins

Zutaten
  

  • 3 TL Senf Mittelscharf
  • 3 TL Senf Dijon
  • 3 TL Honig
  • 1 TL Chilisauce scharf

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten zusammengeben
  • und verquirlen
Hauptzutat Vegetarisch
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