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Start Rezepte Vegetarisch

Vegetarisch

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Quarkbällchen

Vincent -
Vegetarisch

Mutzen

Vincent -
Schwein

Weihnachtsmarkt Teil 2

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Apfel-Chutney

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Balsamico-Rotkohl

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Stampfkartoffeln

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Oder auch Kartoffelstampf genannt. Vielfältige Beilag zu vielen Fleischgerichten, wie zum Beispiel dem Mecklenburgischen Rippenbraten. ...
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Pflaumen-Chutney

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Der Sommer neigt sich dem Ende und mit Ihm die Äste der Obstbäume. Die Pflaumen sind reif und wollen verarbeitet werden!...
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Chilipaste

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Die Ernte war reichlich – Zeit, unsere beliebte und vielfältig verwendbare Chilipaste herzustellen. Das ist denkbar einfach und schafft einen Jahresvorrat. In...
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Vegetarische Burger-Patties aus Kidneybohnen

Vincent - 0
Um auch den Vegetariern auf Feierlichkeiten und Events gerecht zu werden, sind wir stets bemüht, fleischlose Alternativen anzubieten. Hier haben wir...
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Vegetarisch

Pizza vom Kugelgrill

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Wenn du schon immer einmal wissen wolltest, wie du die perfekte Pizza auf deinem Grill zaubern kannst, dann bist du hier...
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Vegetarisch

Spätzle, selbst geschabt

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Lange haben wir uns davor gescheut, Spätzle einmal selbst zu machen. Warum eigentlich? Aufwand und Zutaten sind überschaubar und mit etwas...
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Vegetarisch

Mascarpone-Quark-Kuchen

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Auf der Suche nach einem leckeren und schnell zuzubereitenden Grill-Dessert? Dann ist der geräucherte Mascarpone-Quark-Kuchen vielleicht etwas fü
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Ofenkartoffel

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Flexible Beilage, passend zu vielen Fleischgerichten. Dazu passt z.B. Tzatziki! Angerichtet
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Tzatzsiki

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Egal ob Lamm, Geschnetzeltes oder Gemüse - es geht nichts über ein frisch-zubereitetes Tzatziki. ...
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Geräucherte Zitronen-Limonade vom Kugelgrill

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Geräucherte Zitronenlimonade - der Ideale Starter in den sommerlichen Grillabend. Erfrischend-spritzig auf Eis mit einer sanften Süße aus Rohrzucker und feinem...
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Patatas Bravos

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Um es mit eigenen Worten zu sagen, sind Patatas Bravos eine Art spanische Bratkartoffel, abgeschmeckt mit Gewürzen. Gerade zu südländisch angehauchten...
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Vegetarisch

Schafskäse-Zucchini-Spieße

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Schafskäse-Zucchini-Spieße gehören bei uns zu den Klassikern vom Grill oder Feuerplatte. Lassen sich super vorbereiten und passen als Beilage insbesondere zu...
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Gyros vom Drehspieß

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Die steigenden Temperaturen wecken Urlaubsfeeling und locken uns Kulinarisch nach Griechenland. Ein leckeres Gyros stand auf der Tagesordnung, dazu ein selbstgebackenes Pita und ein...
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Currywurst mit Kartoffelhaube

Schwein Vincent - 0
Vor einiger Zeit entdeckten wir diese Rezeptidee bei der Sauerländer BBCrew, welche so ungewöhnlich war, dass wir diese in etwas abgewandelter Form ausprobieren mussten....
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Corn Dogs mit einem Dip aus Honig-Senf

Schwein Vincent - 0
Was darf zum Super Bowl keinesfalls fehlen? Das passende Fingerfood! Corn Dogs sind hier ganz vorn mit dabei. Zartes Würstchen in einem Teig aus...
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ÜBER UNS

Die Hälfte der Arbeitswoche ist geschafft – endlich Bergfest! Seit über 10 Jahren halten wir nun an diesem Ritual fest und Feiern mittwochs das Erreichen der Wochenmitte. Gegrillt wird bei uns zu jeder Tages- und Jahreszeit, egal ob Sonne oder Schnee. Stets auf der Suche nach neuen Ideen haben wir mittlerweile über 250 verschiedene Gerichte auf der Uhr und begeistern immer wieder Freunde und Familie. Ob Low n slow, Rotisserie, Dutch oven, Pizzastein oder direkt über der Flamme – kaum ein Stück, was wir nicht bereits in der Grill-Zange hatten.

Schreibe uns info@bergfest-bbq.de

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