Start Rezepte Vegetarisch

Vegetarisch

Stampfkartoffeln

Oder auch Kartoffelstampf genannt. Vielfältige Beilag zu vielen Fleischgerichten, wie zum Beispiel dem Mecklenburgischen Rippenbraten. ...

Pflaumen-Chutney

Der Sommer neigt sich dem Ende und mit Ihm die Äste der Obstbäume. Die Pflaumen sind reif und wollen verarbeitet werden!...

Chilipaste

Die Ernte war reichlich – Zeit, unsere beliebte und vielfältig verwendbare Chilipaste herzustellen. Das ist denkbar einfach und schafft einen Jahresvorrat. In...

Vegetarische Burger-Patties aus Kidneybohnen

Um auch den Vegetariern auf Feierlichkeiten und Events gerecht zu werden, sind wir stets bemüht, fleischlose Alternativen anzubieten. Hier haben wir...

Pizza vom Kugelgrill

Wenn du schon immer einmal wissen wolltest, wie du die perfekte Pizza auf deinem Grill zaubern kannst, dann bist du hier...

Spätzle, selbst geschabt

Lange haben wir uns davor gescheut, Spätzle einmal selbst zu machen. Warum eigentlich? Aufwand und Zutaten sind überschaubar und mit etwas...

Mascarpone-Quark-Kuchen

Auf der Suche nach einem leckeren und schnell zuzubereitenden Grill-Dessert? Dann ist der geräucherte Mascarpone-Quark-Kuchen vielleicht etwas fü

Ofenkartoffel

Flexible Beilage, passend zu vielen Fleischgerichten. Dazu passt z.B. Tzatziki! Angerichtet

Tzatzsiki

Egal ob Lamm, Geschnetzeltes oder Gemüse - es geht nichts über ein frisch-zubereitetes Tzatziki. ...

Geräucherte Zitronen-Limonade vom Kugelgrill

Geräucherte Zitronenlimonade - der Ideale Starter in den sommerlichen Grillabend. Erfrischend-spritzig auf Eis mit einer sanften Süße aus Rohrzucker und feinem...

Patatas Bravos

Um es mit eigenen Worten zu sagen, sind Patatas Bravos eine Art spanische Bratkartoffel, abgeschmeckt mit Gewürzen. Gerade zu südländisch angehauchten...

Schafskäse-Zucchini-Spieße

Schafskäse-Zucchini-Spieße gehören bei uns zu den Klassikern vom Grill oder Feuerplatte. Lassen sich super vorbereiten und passen als Beilage insbesondere zu...

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Fried Chicken Wings Buffalo Style

Nicht nur zum Super Bowl ein echter Klassiker, sondern auch ein prima Fingerfood auf dem Buffet oder schnell zubereitete Vorspeise. Saftig-knusprige Chicken Wings in...

Gyros vom Drehspieß

Die steigenden Temperaturen wecken Urlaubsfeeling und locken uns Kulinarisch nach Griechenland. Ein leckeres Gyros stand auf der Tagesordnung, dazu ein selbstgebackenes Pita und ein...

Currywurst mit Kartoffelhaube

Vor einiger Zeit entdeckten wir diese Rezeptidee bei der Sauerländer BBCrew, welche so ungewöhnlich war, dass wir diese in etwas abgewandelter Form ausprobieren mussten....

Corn Dogs mit einem Dip aus Honig-Senf

Was darf zum Super Bowl keinesfalls fehlen? Das passende Fingerfood! Corn Dogs sind hier ganz vorn mit dabei. Zartes Würstchen in einem Teig aus...