Carnitas – Mexiko kulinarisch
Carnitas – Mexiko kulinarisch
Portionen Vorbereitung
4Personen 1Stunde
Kochzeit
1 1/2Stunden
Portionen Vorbereitung
4Personen 1Stunde
Kochzeit
1 1/2Stunden
Zutaten
Rotkrautsalat
Guacamole
Pico de Gallo
Anleitungen
Carnitas
  1. Schweinenacken in Würfel schneiden und mit mit Salz, Kümmel. Chili und Pfeffer ruben
  2. Fleisch im Dutch oven scharf anbraten und restliche Zutaten hinzugeben
Rotkrautsalat
  1. Rotkohl fein schneiden und mit den Zutaten vermengen
Guacamole
  1. Fruchtfleisch aus den Avocados auslösen und mit Zutaten vermengen
Pico de Gallo
  1. Tomaten würfeln und mit Zutaten vermengen