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Bergfest bbq

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Endlich Bergfest!

Die Hälfte der Arbeitswoche ist geschafft – endlich Bergfest! Seit über 10 Jahren halten wir nun an diesem Ritual fest und Feiern mittwochs das Erreichen der Wochenmitte.

Rezepte

Unsere neuesten Rezeptideen

Du bist auf der Suche nach einer Idee für deinen nächsten Grillabend? Dann lasse dich von unseren Rezepten inspirieren!

Bacon Bomb mit Makkaroni-Käse-Füllung

Bacon Bomb mit Makkaroni-Käse-Füllung

von | Apr 7, 2021

Ein weiteres Leckerli aus der Klassikerreihe: Bacon Bomb! In diesem Falle auch klassisch mit einer Füllung aus Makkaroni und Käse. Mac and Cheese, umhüllt mit Hack und Bacon – ein Traum wird wahr! Als Beilage kann hier zum Beispiel ein leichter Salat gereicht werden,...

Fächerbraten

Fächerbraten

von | Mrz 24, 2021

Ein weiterer Klassiker aus dem Bereich BBQ: Der Fächerbraten. Schweinerücken ordentlich gewürzt und gespickt mit Kochschinken, sowie reichlich herzhaftem Käse. Ein leichtes Rauch-Aroma der Räucherklötze machen den Braten geschmacklich rund. Dazu bereiteten wir...

Kartoffeln in Béchamelsauce

Kartoffeln in Béchamelsauce

von | Mrz 24, 2021

Diese Beilage eignet sich hervorragend zu vielen Bratenvarianten und ist schnell und einfach zubereitet. Kartoffeln in Béchamelsauce Perfekt als Beilage 1 kg Kartoffeln (festkochend)1 TL Kümmel50 g Butter150 g Schinkenwürfel2 Stk Zwiebeln60 g Mehl250 ml Brühe250 ml...

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